|
Griekse Tuinbonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram gyrosvlees
1 pot tuinbonen
1 rode paprika
2 uien
2 teentjes knoflook
1/2 fles tomatenketchup
3/4 kg aardappels
geraspte kaas
peper
zout
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels koken en als ze koud zijn in schijfjes snijden. In een wok olie verwarmen en op hoge temperatuur het vlees, paprika, uien en knoflook 5 minuten roerbakken. De tuinbonen en de ketchup er doorroeren en op smaak brengen met zout en peper. Overdoen in een ovenvaste schaal. Afdekken met de aardappelschijfjes en de geraspte kaas erover strooien. 10 minuten onder de grill zetten tot de kaas gesmolten is.
|
|
|